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草莓界“白富美”渐成市场新宠

来源:上虞门户网  2020-08-10 16:36

  夜间温度要控制在7-8摄氏度、上市时间比红草莓稍晚些……近日,在章镇镇新江村一处草莓大棚内,种植户张浩细数着白草莓的种种生长特质,话语间透着丰收在望的喜悦,“要知道,这长在棚里未成熟的白草莓早有客户预订,订购量已逾60箱。”

  张浩是个新农人,大学毕业后曾在宁波做过资金管理,2018年带着回乡创业的梦想,开启了立体式栽培白草莓的尝试。

  在他的大棚里,地面全覆盖了黑色透气膜,而地面上高低错落地架着一行行的种植槽,槽内的营养土里种植着一株株白草莓。白草莓苗长得并不茂盛,每株长大的叶茎几乎都没跑出种植槽,而且每株之间留着一些空隙。每株白草莓开着白花,挂着一串串或绿或白的小草莓,偶尔有几颗成熟的,颜色是白色带粉。

  “这段时间正开花结果,成熟的还很少!”张浩说,白草莓难种植,虽然他用的全是营养土层,但开枝散叶的速度并不快,感觉还是小小的一株。

  “虽然从没搞过农业种植,但我乐于学习,白草莓种植技术,全靠自我摸索和钻研。”张浩坦言说,2018年搭建4个大棚,占地2亩左右,但2019年新春的一场大雪,把大棚都压塌了,白草莓几乎全军覆没。

  痛定思痛。张浩吸取经验,重新搭了2个棚种植白草莓,每垄设有7行种植槽,如三角形状搭设,日日精心照料。“白草莓种植成本很高,而产量只有红草莓的三分之一,市场价格在每公斤200多元,这完全是正常的。”张浩告诉记者,去年他所购的1万株白草莓苗,以每株3元的价格从山东引进,但过夏后只剩近2000株,又重新购苗补种。采用的营养土栽植,以每吨800元的价格购买60吨,加上大棚设施及种植槽投入,已累计投资50多万元。

  这些天,气温降幅大,他的大棚里已用上恒温式取暖器,每月单电费就是几千元。“白草莓一天天结果了,我估摸着产量有1500公斤。”张浩说,这一草莓新贵已成市场新宠,如果春节期间能批量上市,他的投入也会有真正的有产出了。

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